Bist du kreativ? Suchst du einen vielseitigen Beruf, der Abwechslung bietet?
Bist du praktisch veranlagt? Könntest du dir vorstellen, den hauswirtschaftlichen Bereich eines Betriebes zu übernehmen oder in einem solchen zu arbeiten?
Willst du dich in den Bereichen Nahrungszubereitung, Produktverarbeitung, Raumgestaltung, Speise- und Getränkeservice… weiterbilden?
Dann könnte diese Fachschule die Richtige für dich sein.
Grundausbildung
An den Fachschulen erhältst du in den ersten beiden Jahren der eine umfassende Grundausbildung in allen Bereichen der Hauswirtschaft und Ernährung. Ab der 3. Klasse können sie zwischen drei Fachrichtungen wählen:
- 🏡 Fachbereich Agrotourismus: Gästebetreuung, Kinderanimation, Speisezubereitung und -präsentation sowie die Gestaltung von Urlaubs- und Freizeitangeboten stehen im Fokus. Kenntnisse in Werbung und Marketing ergänzen das Bildungsangebot.
- 👩🍳 Fachbereich Hauswirtschaft: Themen wie Kochen und Produktverarbeitung aber auch Ernährungslehre und Lebensmitteltechnologie sind im Vordergrund. Werbung und Marketing stehen ebenfalls im Lehrplan.
- 🧹 Hauswirtschaftliche Dienstleistungen: Themen wie Reinigung, Wäscheversorgung, Gartenbau und Blumenpflege, Kochen, Speisen- und Getränkeservice zentrale Ausbildungsinhalte. Außerdem Werbung und Marketing.
Spezialisierung
Das vierte Ausbildungsjahr endet mit dem Berufsbildungsdiplom als Spezialisierte Fachkraft für Agrotourismus und Großhaushalte.
- 📈 Agrotourismus und Großhaushalte: In diesem Spezialisierungsjahr werden die Fachrichtungen Agrotourismus, hauswirtschaftliche Dienstleistungen und Ernährungswirtschaft zusammengeführt. Ausbildungsinhalte sind Betriebsführung und -organisation, Qualitätsmanagements- und Marketinginstrumente, Personalführung, Veranstaltungsorganisation, die Versorgung von Großfamilien, die Angebots- und Programmgestaltung und die Verwaltung eines Gastbetriebes.
Maturaführender Lehrgang
Das abgeschlossene vierte Schuljahr und die bestandene Aufnahmeprüfung ermöglichen den Besuch des maturaführenden Schuljahre:
- 🍽️ Önogastronomie und Gastgewerbe: Das Jahr schließt mit der Matura „Personenbezogenen Dienstleistungen – Önogastronomie und Gastgewerbe“ ab.
| Adresse | Schmiedgasse 8, Kortsch |
| Telefonnummer | 0473 730181 |
| fs.kortsch@schule.suedtirol.it | |
| Webseite | Webseite |